En 1950 se funda «Don Juan del Águila» como bodega cooperativa, la cual producía en los años 70 hasta 2 millones de kilos de uva.

El progresivo abandono de viñedo, debido a la pérdida de población rural en España, y la crisis del sector hace que en el año 2007 cambie el modelo social de la empresa. A día de hoy sigue siendo propiedad del pueblo y de los casi 100 viticultores que aportan la materia prima, apostando por el vino de calidad, por la internacionalización de los mercados y la singularidad de los vinos elaborados a partir de garnacha centenarias.

El único objetivo “comercial” de la bodega es que los viticultores vean recompensado cada vez más su trabajo, y podamos conservar el patrimonio que son las viñas viejas de la zona de Gredos.

Actualmente se elaboran en la bodega 250.000 litros de vino con Denominación de Origen.

El Barraco es un municipio situado en el corazón de la sierra de Gredos, en Ávila, en la parte alta de la Ribera del río Alberche.

Los viñedos se disponen en pequeñas parcelas sobre las laderas de los picos de Cebrera y la Paramera, aún trabajadas de manera artesanal.

La edad media de los viñedos es de 75 años, llegando algunas de ellas a superar los 110 años desde su plantación, y se ubican en alturas entre los 853 y los 1.096 metros.

Prácticamente el 95% de la variedad cultivada es garnacha tinta, sobre suelos fundamentalmente graníticos con textura franco-arenosa.

Aún actualmente los agricultores siguen realizando prácticas de viticultura ancestral como no podría ser de otro modo, laboreo a mano, trabajo con caballerías y agricultura sostenible.

Desde hace unos pocos meses la zona, nuestra bodega y viñedos han sido reconocidos como denominación de Origen propia Vinos de Cebreros.